Embutidos Juntamar
Tradición familiar desde 1969, elaborando chorizo, morcilla y compango asturianos con calidad garantizada.
El auténtico sabor de Asturias
Chorizo, morcilla y compango elaborados con tradición familiar
En Embutidos Juntamar llevamos más de cinco décadas elaborando embutidos artesanos en Noreña. Nuestros productos nacen de recetas tradicionales transmitidas desde 1969, y se producen hoy con todas las garantías de seguridad alimentaria.
Chorizo asturiano, morcilla asturiana y compango son los pilares de nuestro catálogo: embutidos sin gluten ni lactosa, reconocidos por su sabor auténtico y su calidad constante, presentes en hogares, restaurantes y comercios de toda España.
A lo largo de los años hemos sabido modernizar nuestras instalaciones para responder a las exigencias actuales, sin renunciar a la esencia que nos distingue. Cada pieza de embutido refleja el cuidado en la selección de materias primas y el respeto por los procesos tradicionales de curado y ahumado.
Nuestro compromiso es sencillo: ofrecer un producto honesto, sabroso y seguro, capaz de transmitir en cada bocado la tradición gastronómica asturiana. Esa es la razón por la que clientes y distribuidores confían en nosotros generación tras generación.
Calidad garantizada desde 1969
En Embutidos Juntamar llevamos más de 50 años elaborando chorizo, morcilla y compango en Noreña, corazón de la tradición chacinera asturiana. Desde nuestros inicios en 1969, mantenemos vivo el legado familiar con recetas auténticas y un firme compromiso con la seguridad alimentaria.
A lo largo de nuestra trayectoria hemos sabido conjugar los procesos artesanales como el ahumado natural con leña o el uso de tripa natural con la aplicación de tecnología puntera que garantiza higiene y calidad en cada pieza. Gracias a ello, fuimos la primera empresa española del sector autorizada para exportar a Estados Unidos y contamos con certificaciones como IFS y la Marca de Garantía del Chorizo y Morcilla Asturianos.
Nuestra filosofía es clara: elaborar productos honestos, sin gluten ni lactosa, con el auténtico sabor de Asturias y el respaldo de una empresa familiar que sigue al frente en su segunda generación.
El corazón de la tradición Asturiana
Elaboramos nuestros embutidos en Noreña, tierra de chacineros.
Chorizo Asturian0
Nuestro chorizo asturiano se elabora con carne y tocino de cerdo de primera calidad, pimentón, ajo y sal, siguiendo la receta tradicional que ha pasado de generación en generación. Después de un proceso de curación y ahumado con maderas naturales, conseguimos un chorizo de sabor intenso y equilibrado, perfecto para cocinar o disfrutar en cualquier mesa.
Disponible en pack de 250 g o en formato malla para grandes consumos.
Morcilla Asturiana
La morcilla asturiana de Juntamar mantiene intacto el sabor de la tradición. Elaborada con tocino de cerdo, cebolla, sangre de cerdo, pimentón y sal, se ahúma lentamente para conseguir un aroma único y una textura jugosa. Es el ingrediente indispensable en potajes y guisos de cuchara.
Se presenta en formato pack de 250 g, lista para cocinar y compartir.
Compango Asturiano
El compango es la base de la fabada asturiana y de muchos guisos tradicionales. Nuestro pack de 250 g incluye un chorizo, una morcilla y un trozo de panceta de cerdo, todos elaborados y ahumados de manera artesanal. Con este trío esencial, cualquier plato de cuchara adquiere el auténtico sabor asturiano que nos identifica desde hace más de 50 años.
Sin gluten, sin lactosa y con todo el sabor de siempre.
50 años de tradición
Embutidos artesanos sin gluten ni lactosa, con certificación IFS y Marca de Garantía Asturiana.
El sabor que da carácter a los platos de siempre
Los embutidos Juntamar forman parte esencial de la cocina tradicional española. Su chorizo, morcilla y compango aportan el aroma, el color y la intensidad que distinguen a recetas tan emblemáticas como la fabada asturiana, el pote asturiano, el cocido madrileño o las lentejas con chorizo. En cada plato, el ahumado natural y la curación artesanal realzan los sabores de la tierra y convierten la sencillez en excelencia.
Utilizados con respeto por la tradición, los embutidos Juntamar no solo enriquecen los guisos, sino que los decoran y completan: un chorizo bien cortado, una morcilla brillante o una lámina de panceta aportan presencia visual y el toque final que todo plato auténtico merece.
Embutidos Juntamar
Tlf: +34 985 740 053
La Reguera C/A nº15
33180 - Noreña
Principado de Asturias
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