Embutidos Juntamar
Tradición familiar desde 1969, elaborando chorizo, morcilla y compango asturianos con calidad garantizada.
El auténtico sabor de Asturias
Chorizo, morcilla y compango elaborados con tradición familiar
En Embutidos Juntamar llevamos más de cinco décadas elaborando embutidos artesanos en Noreña. Nuestros productos nacen de recetas tradicionales transmitidas desde 1969, y se producen hoy con todas las garantías de seguridad alimentaria.
Chorizo asturiano, morcilla asturiana y compango son los pilares de nuestro catálogo: embutidos sin gluten ni lactosa, reconocidos por su sabor auténtico y su calidad constante, presentes en hogares, restaurantes y comercios de toda España.
A lo largo de los años hemos sabido modernizar nuestras instalaciones para responder a las exigencias actuales, sin renunciar a la esencia que nos distingue. Cada pieza de embutido refleja el cuidado en la selección de materias primas y el respeto por los procesos tradicionales de curado y ahumado.
Nuestro compromiso es sencillo: ofrecer un producto honesto, sabroso y seguro, capaz de transmitir en cada bocado la tradición gastronómica asturiana. Esa es la razón por la que clientes y distribuidores confían en nosotros generación tras generación.
Calidad garantizada desde 1969
En Embutidos Juntamar llevamos más de 50 años elaborando chorizo, morcilla y compango en Noreña, corazón de la tradición chacinera asturiana. Desde nuestros inicios en 1969, mantenemos vivo el legado familiar con recetas auténticas y un firme compromiso con la seguridad alimentaria.
A lo largo de nuestra trayectoria hemos sabido conjugar los procesos artesanales como el ahumado natural con leña o el uso de tripa natural con la aplicación de tecnología puntera que garantiza higiene y calidad en cada pieza. Gracias a ello, fuimos la primera empresa española del sector autorizada para exportar a Estados Unidos y contamos con certificaciones como IFS y la Marca de Garantía del Chorizo y Morcilla Asturianos.
Nuestra filosofía es clara: elaborar productos honestos, sin gluten ni lactosa, con el auténtico sabor de Asturias y el respaldo de una empresa familiar que sigue al frente en su segunda generación.
Chorizo Asturian0
Nuestro chorizo asturiano se elabora con carne y tocino de cerdo de primera calidad, pimentón, ajo y sal, siguiendo la receta tradicional que ha pasado de generación en generación. Después de un proceso de curación y ahumado con maderas naturales, conseguimos un chorizo de sabor intenso y equilibrado, perfecto para cocinar o disfrutar en cualquier mesa.
Disponible en pack de 250 g o en formato malla para grandes consumos.
Morcilla Asturiana
La morcilla asturiana de Juntamar mantiene intacto el sabor de la tradición. Elaborada con tocino de cerdo, cebolla, sangre de cerdo, pimentón y sal, se ahúma lentamente para conseguir un aroma único y una textura jugosa. Es el ingrediente indispensable en potajes y guisos de cuchara.
Se presenta en formato pack de 250 g, lista para cocinar y compartir.
Compango Asturiano
El compango es la base de la fabada asturiana y de muchos guisos tradicionales. Nuestro pack de 250 g incluye un chorizo, una morcilla y un trozo de panceta de cerdo, todos elaborados y ahumados de manera artesanal. Con este trío esencial, cualquier plato de cuchara adquiere el auténtico sabor asturiano que nos identifica desde hace más de 50 años.
Sin gluten, sin lactosa y con todo el sabor de siempre.
50 años de tradición
Embutidos artesanos sin gluten ni lactosa, con certificación IFS y Marca de Garantía Asturiana.
El sabor que da carácter a los platos de siempre
Los embutidos Juntamar forman parte esencial de la cocina tradicional española. Su chorizo, morcilla y compango aportan el aroma, el color y la intensidad que distinguen a recetas tan emblemáticas como la fabada asturiana, el pote asturiano, el cocido madrileño o las lentejas con chorizo. En cada plato, el ahumado natural y la curación artesanal realzan los sabores de la tierra y convierten la sencillez en excelencia.
Utilizados con respeto por la tradición, los embutidos Juntamar no solo enriquecen los guisos, sino que los decoran y completan: un chorizo bien cortado, una morcilla brillante o una lámina de panceta aportan presencia visual y el toque final que todo plato auténtico merece.
Embutidos Juntamar
Tlf: +34 985 740 053
La Reguera C/A nº15
33180 - Noreña
Principado de Asturias
Información
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